#おいしいお店
2021/07/18
しょうこ はな あゆみ
本日は3組6名様にご来店いただきました😭😭😭
今日の今日まで一件しか予約がなかったのですが、なんと17時半過ぎからウォークインで2組様にお越しいただきました!!
3組様とも来店時間が近かった為お料理をお出しするタイミングが被ってしまったのですが、スタッフ一人一人が周囲に気を配り自分のやるべき事をしっかりこなしてくれたので大きなミスをすることなく、お客様にはゆっくりお
2021/10/23
なつめ とも あゆみ
本日のお客様:3組6名様
今日のシフトが当初は私だけだったのでヘルプで卒業生のなつめちゃんが、そして現スタッフのあゆみちゃんも来てくれました。
諸事情により何組かお断りしてしまいましたが、その分ご案内できたお客様の1組1組に対して丁寧な接客をすることができました。
なつめちゃんはいつも通り先々を見据えたムダの無い動きで、ほんまに卒業した??と疑いたくなる程にブランクなど微塵
2021/12/21
おだしょー とも おり しょうこ はな みらい しほ
本日のお客様:6組16名様
本日はご予約4組のお客様のスタートが同時間で、忙しくなることが分かっていたので、スタッフの人数を十分に確保し、仕込みも万全中の万全の状態で臨みました!
結果としては来店時間やお食事のペースがズレたので、余裕ある営業となりました。20:30に来られたお客様に至っては、他のお客様が早めにお帰りになったことで、より良い