2023年スロヴェニア紀行20~リュブリャナ徒然、リュブリャナで食べたもの色々~

今回の旅では滞在中、可能な限り違うお店に足を運ぶように心がけた。なので、それなりの数のお店は訪れたはず…。多くは旧市街中心部なのでリュブリャナ観光の際の参考になると思うので可能な限り思い出してみます。

NORMA23

着いたその日に荷物を置いてふらっと立ち寄ってブランチを食べたのでよく覚えている。スロヴェニアは人口一人あたりの"そば"の消費量が日本の２倍だそうで、滞在中に"そば"由来の食材を食べたいと思っていたら、初日からありつくことができた。そばのクレープは柔らかくて軽いので食べても胃もたれが全くない。加えて優しい味わいで美味しいので、初日からリピート決定。クレープにかけたシロップの甘さと卵、ベーコンのしょっぱさが絶妙。

Klobasarna

聖ニコラオス大聖堂近くにある、セルフサービス式でオーダーしてすぐに簡単に食べられるので小腹が空いた時などに便利。立ち席含め座席数が少ないので昼時や夕飯時など混雑時間帯を避けると良い。この地域の定番CARNIOLIAN SAUSAGE(カルニオランソーセージ)、小麦と野菜のスープ（お粥みたいなイメージ）のRicetto(リチェット)、酸味があって具沢山のスープJota Soup（ヨタスープ）が楽しめる。コスパが良いのもありがたい。

Jotaにソーセージを乗せて。

リチェットは内臓が疲れている時にお勧め

Gostilna na Gradu

リュブリャナ城にあるレストラン。2軒あり1軒はお城に入ってすぐでミシュランで星を獲得しているとか。僕が行ったのは違う方だけど、中庭に面したテラス席は心地よく料理も大変に上品で美味しく味わっていただいた。

Fany & Mary

竜の橋から歩いてすぐ川沿いのカフェ通りに何軒もあるうちの1軒。ハンバーガーやピザなど食べやすいものが多く、食べるものに悩んだ時になどか訪れた。ボリュームもしっかりあって美味しい。このお店に限らず2人組でトランプに興じる人をあちこちで見かけた。カフェでの過ごし方は色々だなと思う。

Restavracija Most

間違いなくこの滞在で一番美味しかったレストラン。素晴らしい料理と時間を過ごせます。このお店に関しては書けば書くほど蛇足になる気がするので。ともかく美味しい。以上。

Sato Bento

はちみつ関連最大手Medexの友人が来日した際、ここのオーナーとたまたまかっぱ橋で出会い、Medexでの打ち合わせのあとに食べに行った。話をしてみると、なんとオーナーは以前逗子にいたことがあるという超ローカルな話で盛り上がり、後日再訪したりお茶をしたり。滞在後半何かにつけて縁があったお店。日本食食べたい方はぜひ。

Matsuri

リュブリャナ中央駅前構内にある日本料理店。オーナーとは昨年渡航時に訪問したAGRAというイベントでお会いしており、その際にこの場所でお店を出していると伺っていたので訪ねてみた。たこ焼きはじめ手軽に食べられるものが色々とある。

My Dumplings Of Slovenia

冒頭に紹介したNORMA23の並びのお店。後日知ったのだけど、ギバニツァというスロヴェニアの伝統ケーキで有名なお店なんだそう。帰るギリギリに知ったのでケーキは次回のお楽しみに。ここでいただいいたのは、Jota Soup（ヨタスープ）とCARNIOLIAN SAUSAGE(カルニオランソーセージ)。

Cacao

3本橋からすぐにある人気のカフェ。アイスクリームも大人気でいつも行列ができており、食べるのを断念。川縁の席は遊覧船や人の往来を眺めることができ、居心地が良い。

Kavarna Pločnik

プレシェーレン広場に面しているカフェ。広場側に大きくアイスクリームコーナーがあり大変買いやすくなっている。こちらの人はアイスクリームが大好き。遠足の途中に皆で立ち寄り大行列になる姿もしばしば見かけた。また、値段も手頃でこれで２〜３ユーロ。こんなに多くて１スクープ、しかもハーフ＆ハーフ。溶ける前に食べるのが大変であった。良心的！

駆け足で紹介した色々なお店。いずれも旧市街中心部から歩いて行ける範囲なので、旅の参考にしてください！それでは、また。

今回の渡航について

今回の滞在では観光要素を含め5日間のApitourをアレンジしてもらっている他、輸入元の養蜂家を訪ねたり、Medexという蜂蜜最大手を訪ねたりと色々な縁で旅をしています。そうした辺りも触れることで「"養蜂伝統国スロヴェニア"について、様々な側面から掘り下げて行きたい!!」そんな思いで連日更新しています。養蜂関連を中心に引き続き滞在の様子を発信しますのでお楽しみに！

スロヴェニア産はちみつはオンラインストアにて購入いただけます。旅の記録を通じてスロヴェニアとスロヴェニアのはちみつにも興味を持っていただけたら嬉しいです。

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旅の目的とスロヴェニア愛について

マウンテンランナー改め、今回ははちみつ屋さんメインで渡航しています。詳しくは下記noteをぜひお読みください！あと僕のスロヴェニア愛についても！

【お知らせ色々】

・9/24(日) 第8回NAGANO Jr TRAILRUN
　兼 U-15ジュニアトレイルランチャンピオンシップ in 富士見高原(受付中)
・10/15(日)第15回TOKYO Jr TRAILRUN
　兼 U-12ジュニアトレイルランチャンピオンシップ(受付中)
・11/5(日) 逗子トレイル駅伝2023（受付中）

「RUNNING ZUSHI」
逗子市内池子の森自然公園内400mトラックを拠点にしたランニングチームです。

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【スロヴェニアに対する旅の記録】
◎スロヴェニア紀行（旅の記録色々）

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