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食のこと

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2023年9月の記事一覧

鶏もも肉のフリカッセ

鶏もも肉のフリカッセ

きょうのランチは、鶏もも肉のフリカッセ
ふりかけ ではありません、クリーム煮込み~

鶏肉は安いですからね、家計に大きく寄与。
なおかつ、動物性タンパク質の補給には最適の食素材!

そして、マッシュルーム
これがまた鶏肉といい相性です。

ご馳走様でした~

画像は、見栄えのために少しか盛ってません。
実際にはこの3倍の量に仕上がりました。

鶏肉は安いですが、副素材のマッシュルームがその鶏肉より

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御池通り沿いで冷やしにしん蕎麦

御池通り沿いで冷やしにしん蕎麦

7年前の今頃、週に一回は京都に来て家探しをしてました。
その時に御池通り沿いにあるお店で食べたお蕎麦、美味しかったです。

冷やしにしん蕎麦
お店は、老夫婦お二人で切り盛りされてました。
今もご健在なのでしょうか?

美味しいお蕎麦、ご馳走様でした~!
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於 京吉美(堀川御池東入ル)

祇園の夜 ステーキバルで過ごす

祇園の夜 ステーキバルで過ごす

お目当てのお店が臨時休業
仕方なく花見小路を散策していて見つけたのがこちら。

ステーキバルと標榜されてます。
エントランスの目を引くデコレーションに気を取られ入店。

店内には、明らかな一見さんと思しき外国人観光客が一組二名のみ。
これはミスチョイスかなと思うも、いったん足を踏み入れたからには止む無く入店。
(この表現は後に撤回いたします~)

冒頭、生ビールをオーダーしました。
ほどなくして出

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お昼はスーパーのお弁当

お昼はスーパーのお弁当

きょうのお昼は、ライフのお弁当
秋の味覚との謳い文句が~

いただきます!
500円ポッキリ

秋の味覚といっても、松茸も入ってませんが…
たん熊さんや吉兆さんのお弁当とはわけが違います。
もちろん、お値段も一桁違いますので

私には、このお弁当で充分に美味しくいただきました。
ご馳走様です~