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料理愛好家 三戸満平
2022年5月10日 23:03
目玉焼きを見直す価格の優等生と言われる卵。そんな卵料理の王道といえば、目玉焼きだと思うのです。どんな料理も、そこに目玉焼きがあるだけ一気に豪華になったように思えません?載せるだけでなく、それ単体でも目玉焼きは美味しいので、ツマミにもなる。そしてお弁当。目玉焼きをポンと乗せるだけで実にいいおかずになるので、僕はよく目玉焼き弁当を作って持っていっているのです。目玉焼き、実に優秀。