FIT FOOD HOME ACADEMY

「おいしくて、栄養たっぷりで、安心。」 無添加の冷凍食品をお届けするFIT FOOD …

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「おいしくて、栄養たっぷりで、安心。」 無添加の冷凍食品をお届けするFIT FOOD HOMEのプロフェッショナルたちが、食と健康にまつわる様々な情報を発信します。ショップはこちら▷https://store.tavenal.com/

  • 料理・食材。

    忙しい毎日でも、おろそかにしたくない食事。 でも、調味料はどんなものを選んだらいい？健康でいられるためには、どんな料理を作るのがおすすめ？そんなお話をまとめています。

  • 女性の健康。

    PMS、出産、育児etc...。現役ママ管理栄養士が、女性の健康にまつわる様々な話題を医師監修記事でお届けします。

  • 子どもと食。

    初めての育児、最も戸惑ったことの中に「食事」があるのではないでしょうか？現役育児中の管理栄養士が、子どもの食についてお話していきます。

  • 着色料の話。

    医師監修・管理栄養士直筆。カラフルでかわいいお菓子や、リップやチークなどの化粧品。いったいどんな着色料で色をつけているんだろう？虫から作った着色料とか聞いたことあるけど…。着色料に関するさまざまな話題に触れています。

  • 糖質・甘いものの話。

    医師監修・管理栄養士直筆。もはやダイエットのスタンダード！？になりつつある糖質制限や、ゼロカロリーの甘いもの…健康にいいの？糖質って悪者なの？など、糖質・甘いものに関する素朴な疑問に答えていきます。

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現役パパ医師・ママ管理栄養士に聞く！調味料選びの決め手は？

無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 今日も、FIT FOOD HOMEのInstagramのQ&Aコーナーに寄せられた質問にお答えしていきますね。 前回の質問は、妊娠中にお腹が空いたらどうする？というお話でした。 今日の質問はこれ！ 調味料の種類が多くて選べない！ スーパーに行くと、醤油も味噌も砂糖も、とにかく種類が多くて選ぶのが大変！値段も

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    • Q&A「妊娠中、体重の制限があるのに食欲が止まらない…そんなときどうしたら？」

      無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 今日も、FIT FOOD HOMEのInstagramのQ&Aコーナーに寄せられた質問にお答えしていきますね。 今日はこんな質問！ 妊娠中期でお腹が空いてしまいますが、体重管理が必要です。おすすめの食べ物を知りたいです。 というご質問でした。 多くのママが「分かるーーー！！」と思うことではないでしょうか？

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      • Q&A「母乳育児中…とにかく忙しい。簡単な食事を知りたい！」

        無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 今回からは、不定期でFIT FOOD HOMEのInstagramに設置しているQ&Aコーナーに寄せられた質問にお答えしていこうと思います！ これまでの、子どもと食に関する記事はこちらから。 さて、今日の質問はこちら！ 完母での育児中、食事の準備が大変！ 完全母乳＝完母で育児中のママからのご質問です。 母

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        • どんなおやつなら健康的？医師・管理栄養士が子どもに食べさせているのはこんなもの。

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 添加物のお話から女性の健康まで、様々な話題でお届けしております。 新しいマガジンはこちら。 前回は、離乳食を始める前に知っておいてほしいこと！ についてお話しました。 今回も、最初にお伝えしたいことは… 子どもの食事はマニュアル通りにいかない！ということ。 ・育児書やネットでは〇〇グラムって書いてあるのに、う

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        現役パパ医師・ママ管理栄養士に聞く！調味料選びの決め手は？

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        マガジン

        • 料理・食材。
          1本
        • 女性の健康。
          4本
        • 子どもと食。
          3本
        • 着色料の話。
          3本
        • 糖質・甘いものの話。
          4本
        • 食品添加物の話。
          2本

        記事

          離乳食を始める前に。子どもの食事で、管理栄養士が一番知ってほしいこと

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 添加物のお話から女性の健康まで、様々な話題でお届けしております。 新しいマガジンはこちら。 初めての離乳食…その前に。この記事を読んでくださっている方の中には、初めての育児中の方や、プレママ・パパもいらっしゃるでしょうか。 無添加で手作りのごはんをお届けしているFIT FOOD HOMEのメンバーにも、育児中の

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          離乳食を始める前に。子どもの食事で、管理栄養士が一番知ってほしいこと

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          噛めない子どもはナゼ？医師・管理栄養士が実践中の食事とは。

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 添加物のお話から女性の健康まで、様々な話題でお届けしております。 新しいマガジンはこちら。 初めての育児で、多くのママ・パパが直面する大きな壁。 それが「食」ではないかなと思います。 予定通りに進まない離乳食、食べない子、偏食、メニューのマンネリ、etc... これを書いている管理栄養士の私も、子どもの食にはと

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          食べてほしいもの、そうでないもの。PMSにはどんな食事？

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 前回、PMSって何？というお話をしました。 PMS（月経前症候群）とは、月経前の様々な症状があらわれること。 自分の体・心の状態を把握することや、かかりつけの産婦人科を持つことについてお話しましたね。 女性の健康についてはこちらのマガジンにまとめています▼ 毎月訪れる生理に対して、食事で少しでもPMSの辛さが和ら

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          食べてほしいもの、そうでないもの。PMSにはどんな食事？

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          頑張る女性に知ってほしい！PMSのこと。

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 添加物のお話が多めでしたが、今回は女性の健康について！ 忙しい現代社会で輝く女性たちにとって、月経や、それに関する様々な症状、妊娠・出産などなど…。知っておきたいトピックはたくさん。 これから、マガジン「女性の健康」で色々とお話していきたいと思います▼ 今日はまず、PMSについての話題！ PMSって何？さて、

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          日本ではどう？世界ではどう？カラメル色素の話。

          これまで色々な着色料についてお話してきましたが、最後に取り上げるのは「カラメル色素」。 普段から原材料ラベルをよく見ているという方なら、毎日のように目にする着色料ではないでしょうか？ 私がここ最近で見かけただけでも、こんなに多くの食品・飲料にカラメル色素が使用されていましたよ～。 あらゆる食品に使われているカラメル色素 飲み物からカレールウまで。こんなに幅広く使われているカラメル色素って、一体何なのでしょうか？ カラメル色素とは… ご家庭でプリンを作ったことのある方

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          虫から作られる着色料。食べものや、化粧品にも。

          さて、前回の記事ではタール色素と天然色素のお話をしました。 カラフルなチョコを例に挙げて、タール色素や酸化チタンを使用しているものもあれば、イカ墨などの天然色素を使用しているものもあると説明しました。 さて、天然色素と聞くと、やっぱりなんだか健康に良さそう、無害そう、という印象がありませんか？ 今回お話するのは… 虫から作られる着色料です。お食事中の方はごめんなさい！ でも、「ハムには虫から作った着色料が使われている！」なんて話を聞いたことがあるという方も多いのでは？

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          カラフルなお菓子にはどんな着色料が入ってる？タール色素や天然色素の話。

          さて、甘味料についてのお話はいったんお休みにしまして… ▼マガジンにまとめています。 今回からは、しばらく着色料のお話をしていきたいと思います。 着色料って、どんなイメージですか？最近では、商品のラベルに「無添加！！」とドドーンと書いてある食品もずいぶん増えました。 何が無添加なんだ？と見てみると、「着色料・保存料を使用していません」と書いてあることも多いのですよね。 無添加！！と大きく書かれるくらいだから、着色料は体によくないってことかな。 そう思う方も多いのではない

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          人工甘味料って？その歴史と、これからの付き合い方。

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 甘味料のお話を続けてきましたが、今日で一旦最後。 これまでのお話はこちらのマガジンに入っていますよ。 人工甘味料って何？「カロリーゼロ」の炭酸飲料のラベルを見ると、ずらりと並んでいる人工甘味料のカタカナたち。 もはや市販の飲み物やお菓子を買う上で、人工甘味料を見かけない日はないと言ってもいいほど！生活のいたると

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          自然由来の甘味料って？

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 甘味料について長々と語っております。 他の記事も読みたい！というときは、こちらのマガジンで▼ 自然由来の甘味料？今回は、自然由来の甘味料についてお話していきたいと思います。 …とはいえ、これまでお話してきた砂糖だって、さとうきびなどの自然由来のものですが。 今回お話するのは、「非糖質系」の甘味料のうち、天然甘味料

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          オリゴ糖・キシリトール…気になる甘味料イロイロ。

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 前回は、炭酸飲料やラテ系のドリンクによく使われている「果糖ぶどう糖液糖」についてお話ししましたね。 今回も、同じように甘味料のお話。 オリゴ糖やキシリトールなど、最近よく聞く気になる甘味料についてお話していきます。 まずはおさらい・甘味料って？甘味料とは、食品に甘みをつけるために使われる調味料のこと。おうちで常

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          果糖ブドウ糖液糖の話。

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 最近、どんな飲み物を飲んでいますか？ふと甘いものが飲みたくなってコンビニや自動販売機で甘い飲み物を買っちゃった…なんてときもありますよね。 甘い飲み物は罪悪感があるという人のために、今は低カロリーでも甘い飲料がたくさんあります。 でも、こういうのって健康にはよくないのかな。 漠然と気にはなるけど、なかなか改めて勉

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          果糖ブドウ糖液糖の話。

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          リンの摂りすぎはダメ？日常に溢れる、リンを含む添加物。（後編）

          無添加で手作りのおいしいごはんをお届けするFIT FOOD HOMEが、食・健康・美にまつわる様々なお話をお届けするFIT FOOD HOME ACADEMY。 前回は「食品添加物って何？」という疑問や、リンを含む添加物の用途などをお話しましたね。 今回はその続き。リンを含む添加物の何がいけないの？ という疑問にお答えします。 リンの何がいけないの？前回の記事でもお話したように、リン自体は体の中で色々な役割を果たす大切な存在です。 しかし、とっても多くの食品でリンが添加

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          リンの摂りすぎはダメ？日常に溢れる、リンを含む添加物。（後編）

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