\\ 30名様限定・モニター募集です！// おかげさまで発酵シェイクは、毎日お客様から「本当に美味しい！」と言うお言葉を頂いています。 そこで、私たちのドリンクの素「乳酸菌発酵酒粕」を一般販売することに！30名様限定のモニター募集を行います。是非ご利用ください！

\\酒粕の使い方// ドライプルーンに挟んで食べると、まったりクリーミーで美味しいです。酒粕クリームでもいいですが、板粕をそのまま挟んでもオトナ味で美味しいです。鉄分豊富なプルーンと葉酸が豊富な酒粕を一緒に食べるので、貧血対策にも。

ぽんしゅグリアが生まれた時の話。

私たちの商品で、ぽんしゅグリアという商品があります。 日本酒とフルーツが出会うとまるでとろけるカクテルが生まれるという可愛らしいカップです。 今日は、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」開発の始まりと、中に入っている素材の正体をお話します。 １、こうしてぽんしゅグリアの開発は始まった。ぽんしゅグリアは清酒カップを使っています。いわゆるカップ酒の瓶です。 今でこそ、かわいらしいカップのお酒が増えましたが、ちょっと前まではカップ酒＝ザ・日本酒！と言ったイメージの物が多く、

酒粕のシェイクやジェラートは、意外と牛乳や生クリームで味や香りをマスキングしている商品が多いようですが、私達の発酵シェイク、ジェラートは完全植物性素材だけ。発酵食品なので栄養もたっぷり✨ 都内では赤坂、吉祥寺でお試しいただけます😊 今日、さっそく試してみませんか✨

α-EG→「アルファ-D-エチルグルコシド」。お肌のコラーゲンを作るために必要な栄養素。 日本酒と酒粕に含まれています。並行複発酵で作られる日本酒ならでは。麹と酵母が作り出しているようです✨ 年齢は関係ないんですって。誰でもお肌改善って、なんていい仕事😍👍

リバネス主催のアグリテックグランプリで、ライトニングトークを務めさせていただきました！短い時間でしたが、機会を頂き感謝です！！しかも、出席者の皆さんにぽんしゅグリアの振る舞いもさせてもらいました…。ウレシカ。。 そして、明後日はいよいよPlug&playです！

先週5日に、吉祥寺の東急百貨店で「Hacco to go!」を無事オープンさせていただきました！ 「何のお店！？」って。。。すみません、分かりづらい看板でした… 新潟発！乳酸菌発酵酒粕のシェイクをご提供する、発酵と酒粕の専門店「Hacco to go!」と申します！

長岡を紹介するWEBマガジン「な！ながおか」。発酵の町、長岡の魅力はこちらからどうぞ～ https://hakko.na-nagaoka.jp/round_settaya/?fbclid=IwAR3j7JR6SOI1trAKAgQlY0ray0LvaTF3zTpo02QYYqmYRCLQcbs69dbn4Dc&sfns=mo

日本酒とフルーツの出会いが田園を守る？新潟からぽんしゅグリアが生まれた理由（序章）

こんにちは。FARM8の商品開発を担当しています、石橋です。 突然ですが、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」をご存知の方、いらっしゃいますか？ 知っていらっしゃるという方、きっとここで反応が分かれるはず！ あなたはどちらを思いましたか？ １、「邪道でしょ。」 ２、「めっちゃおもしろい！」 2を選んでくださった方。 おめでとうございます。FARM8メンバーの一員です。 名刺作りますか？ ・・・・・さて、前置きはこれくらいにして。 私たちFARM8は、新潟県

Plug & Play Japan 採択されました

6月から始まるPlug and Play アクセラレーションプログラムのBrand & Retail のテーマでFARM8が採択されました。 Plug and Playはシリコンバレーを拠点に、新しい技術やアイディアを持つスタートアップを大手企業とともに支援していく世界トップレベルのアクセラレーターです。 今回のプログラムに参加することで、多くの出会いからいろんな展開が始まるのを楽しみにしています。

Numberの取材依頼が来たのに、お断りしなければならないという悔しさ。。。( ;∀;) お店の移転が決定しているんですが、新天地調整中につき、、という。。。 あ～～う～～。。。( ;∀;)

乳酸菌は色々あれど。。。

花粉症のつらい季節。 症状が軽い人も、重い人も、この時期は色々と集中できなくて 大変なのでは。。。 症状緩和に必要なことをちょっとお話しします。 毎日の食生活をまんべんなく、バランスよく。 そしてべにふうきや甜茶、納豆にヨーグルトなどなど。 ヒスタミンを抑えたり、腸内環境を整える食べ物で、 日ごろの予防も重要です。 ここでお勧めしたいのが「乳酸菌」。 腸内環境を整えたいなら、毎日の摂取がお勧めです。 乳酸菌にも色々な種類があるので、体に合うものを探していきましょう。 新潟県