\\酒粕の使い方//
ドライプルーンに挟んで食べると、まったりクリーミーで美味しいです。酒粕クリームでもいいですが、板粕をそのまま挟んでもオトナ味で美味しいです。鉄分豊富なプルーンと葉酸が豊富な酒粕を一緒に食べるので、貧血対策にも。