昨日は唐揚げを作りました。
調味料に1時間くらい漬け、衣にも粗挽きガーリックを混ぜて揚げたら外はサクサク、中はむね肉でも柔らかく仕上がりました。息子に「これ売れるよ」と言われ、冗談半分でキッチンカーでも出すかな。と言ったら
「キッチンカー舐めんな！」と妻から一喝…
ほんの冗談…