異なる食感が生み出すハーモニー―西荻窪のアテスウェイ

　久しぶりに西荻窪のパティスリー、アテスウェイへ。かつては吉祥寺の漢方医に通っていたので、2ヶ月に一度、受診する際に、アテスウェイにも行き、ケーキを買っていた。季節限定のモンブランが有名で、栗が好きな家族は、その外見からして抜群だと絶賛していた。

　漢方の本も出している漢方医が、クリニックを辞めてしまってから、それほど遠くないけれど、吉祥寺に行くことも、アテスウェイに行くことも滅多になくなってし