![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92375666/rectangle_large_type_2_affd566d31a60960aa644deac3e887da.jpeg?width=800)
廃棄されたコーヒー
コーヒーは、飲めば飲むほど廃棄を出してしまいます。
スタバ全店舗では1日25トン廃棄が出ているそうです。
また、コーヒー豆は、コーヒーチェリーから採取されますが、
そのコーヒーチェリーは、豆以外の97%が捨てられている現状もあります。
それ以外にもコーヒーは、様々な理由で抽出されるまでに
廃棄されているものはたくさんあります。
この技術では、コーヒーかすもコーヒーチェリーも原料になります。
コーヒーを隅々まで有効活用し、
コーヒーの魅力を広めていければと思います。
ご興味のある方は、ぜひ、お問い合わせください。
![](https://assets.st-note.com/img/1669885717066-kAl3jEkKJs.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1669885742040-N4kSVX2mII.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1669885781712-PxKiucjbJ4.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1669885833779-QxclGxXvvd.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1669885873369-dsMHWIovrq.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1669885900759-lpC7ZCm60i.jpg?width=1200)
fabula株式会社
お問い合わせ:info@fabulajp.com
ホームページ:https://fabulajp.com/
ECサイト:https://store.fabulajp.shop/
Instagram:https://www.instagram.com/fabula_inc
Facebook:https://www.facebook.com/fabulainc
SNSは、以下のQRからもご覧いただけます。
![](https://assets.st-note.com/img/1669885948627-aoiFDai81C.jpg?width=1200)
参考資料
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?