GOOD Meat、UPSIDE Foodsの特許状況
先日、アメリカでついに培養肉販売が許可されたニュースがあったと紹介しましたが、
今日はその販売許可が出された2社、GOOD MeatとUPSIDE Foodsの特許取得状況について、Lens.orgを使って簡単に見ていきたいと思います。
（なお、UPSIDE Foodsは昨年私の記事の中で、さらっと特許状況をみていました）。
Good Meat
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フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、培養肉、培養魚など、細胞培養技術を利用したものについて、深堀した記事、および関連記事をまとめています。
細胞培養技術については、今後フードテック業界で柱となっていく技術であり、なるべく最新トピックを、知財を絡めながらまとめていく予定です。
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