Lab-grown Seafood関連企業の特許状況

前回の調査 前回(といってもかなり前ですが)、培養魚肉関連企業の特許についてさっと調べてみましたが、前回調べた企業について再度特許の状況をみたところ、そんなに進展はない模様でした。 Umami Bioworks 前回の調査に加えて、今年の５月に日本への進出も発表した、シンガポール発の企業、Umami Bioworks(旧社名：Umami Meats)について、今後ウオッチングしていきたいと思います。昨年には間葉系幹細胞技術に関する特許も出願しているようで、時期的にもう