里芋のミニコロッケ

煮物のさつまいもを滑らかになるまでつぶして、中にクリームチーズを入れて小さく丸めて、薄力粉⇒卵⇒パン粉をつけて揚げるだけ。
リメイク料理です。

味はついている、クリームチーズが入っているのでそのまま熱々をパクっと。

★白ワインが進みます～。