ずっと水出しコーヒーは好きじゃないと思ってた。苦くて濃いのが好きだから。飲んでみたら、これはこれで好きかも。あっさりした後味が心地よい。
まだまだ勝手な思い込みや変なこだわりがある。
そういうの全部取っ払って、白というより透明な心持ちでいたい。