【繁盛飲食店づくり】知ってもらってはじめて・・・

先週末
埼玉県の岩槻という
ところまで、
　
トーフラーメンを
食べに行きました。
　
トーフラーメンとは
ラーメンの上に、

麻婆豆腐のような
あんかけがのっているラーメンで
　
埼玉県のB級グルメのグランプリで
優勝したこともあるラーメンです。
　
私の家から車で
１時間ぐらいのところに
あるのですが、
　
ドライブがてら
家族で出かけてきました。
　
日曜ということもあってか
お店は大繁盛の
大行列でした。
　
やはり名物は強いですね。
　
このお店はテレビでも
度々取り上げられていますので
多くのお客様が集まってきます。
　
やはり知ってもらうということは
本当に重要です。
　
どんなにうまいラーメンをつくっても
どんなに良い接客をしていても
　
知ってもらわなければ
お客さんが店に来ることは
ありません。
　
いかに人に知ってもらえるのか？
　
あらためてそれを考えてみましょう！

それでは今日も一日
張り切って行きましょう！

「あなたは出来る(^^)/」

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