こ根っこ屋

母と一緒に、こ根っこ屋に行った。
こ根っこ屋は、松江宍道湖温泉街にある居酒屋だ。
根っこ屋グループの系列店は、松江市内に3店舗あり、その一つだ。

しじみ館という建物の２階にある。
階段があまりにも急だったので、エレベーターで上がった。
お店の外の待合室にまで、お客さんが並んでいた。
と言っても、そんなに待ち時間は長くなかった。

カウンター席に通された。
厨房が近いから、作業している音がしたり、しじみの味噌汁のいい匂いがしたりした。

海鮮を使ったメニューがほとんどだ。
少ないが、お肉を使ったメニューはある。
プラス料金でデザートと飲み物が付けられる。

お勧めメニューから、てまり寿司セットに決めた。
てまり寿司8貫に、茶碗蒸し、しじみの味噌汁、切り干し大根の煮物、炊き合わせのセットだった。
てまり寿司は、一口サイズの半球型のお寿司だ。
カニ、まぐろ、サーモン、しじみの佃煮など乗っていた。
どれも美味しかった。
そしてちょうどいい量だった。

松江の居酒屋「こ根っこや」海鮮を日本酒と堪能。ランチ、宴会に【公式】
https://www.nekko-group.com/konekko_ya/