＜料理教室の裏側＞イラダツことは、能力のなさ…

料理教室を開講していて、イラダツことは、大抵生徒さんと私の歩調が合わないこと。体験レッスンで感動して帰宅してすぐに、「受講します！！」と返事がくる、、、 「これからよろしくお願いします！」「こちらそこ、よろしくお願いします。」と、挨拶をかわし、それからレッスン開始。ひどい人になるとつぎに会うまでに、料理上達の熱意が冷めている人がいる。 なんでだろう？？？私のコミュニケーションが低いのか？ 生徒さんの優先順位が、お申込みの時と、めまぐるしく、代わっていくのだ。 あっとい

＜ビジネスミッション＞年末から自分のミッションを考え始めたが、そう簡単に答えが出ない、＃イライラ＃

稼ぐ、自分の向上、社会貢献。。。だれもが考えそうなビジネスミッションでは、しっくりいかない。なにか違う。心から、これだ～と思うミッションが見つからない。 ビジネスミッションを見つけるために、始めたこと。 ①アラームを決まった時間にかけて、感謝の時間を設ける ②本嫌いな私が分厚い難しい本を読むことをスタート ③このNOTEに思いを書く

母と手を繋いでほしかった・・

先日から、ゆか先生という素敵なコーチングの方にサポートをしていただき、自分の中のモヤモヤが少しすっきりしました。料理教室をやってきて、ふとなぜ、料理教室をやっているのだろうと振り返ってしまいました。そして答えが出ないと進めない状況にまで陥り、もがき、悩み、大食いもしました。⇒なんでここで、大食いなんだろう～～～(笑) そしてついに、潜在意識がゆか先生に会わせてくれました。ふとこの人に聞いてみようと思い立ったのです。私の経験的に、ふとひらめいたことは、結構当たるのです。（予知

朝ヨガで夢を叶える

コロナ太りしてる暇ない！！ 健康管理ができない人に、ビジネス管理は、できない そう、天から降ってきた言葉に尻をたたかれ 朝ヨガを6時から30分間している。 とても調子がいい ビジネスもとても調子がよくなりますように。 ＊＊＊朝ヨガで、一番いいところ 年齢を感じる、首の筋がのびて、しわが目立たなくなるかも。。。かもは、かもです。

17年前のある日

潜在意識が活性しまくりした日。 私はある日、転職先の物流会社の女部長から、会社を辞めてほしいと言われた。私が手掛けている業務にスタッフが多すぎて、雇用問題でめんどくさい！とはっきり言われた。 で、とった行動 得意先に包み隠さず、現状を伝えた！ そして、そのままその得意先に転職した！ 何が起こったかというと、真実を情熱をもって話すと、捨てる神あり、 拾う神あり。 なんという人生なだろう。 ジェットコースターより、山あり谷あり。 きっと次回もそのつぎも何があっても潜在

2000円稼ぐためにしたこと

料理を勉強して数年。一銭のもうけもなくひたすら勉強。お金がザルに落ちていく。 北海道に飛行機で昆布の勉強に15万円ほど 干し椎茸の勉強に山に行って4万円 東京には毎週いって3万円 沖縄に健康の勉強をしに10万円 野菜ソムリエの勉強して資格取って5万円 調味料マイスターの勉強して資格とって3万円 ダイエットアドバイザー資格13万円 どんなけ時間とお金使ったんだろう。移動費がバカにならない。 あああ、学び金額に比例して、やっと手にいれた「体験レッスン2000円 ／1名」 嬉

言ってはいけない、100万円宣言

「私、決めたわ！月収100万円稼ぐ！」突然、宣言する人。 気合はわかるけど、料理教室で月収100万円継続的に稼せごうとすると相当なブランディングと、リサーチが必要になる。 私は、料理教室をオープンするにあたり、おおよそ300万円はリサーチに掛けている。 金額ではないが、 「アイデアは、移動距離に比例する」 移動が多いと、新しい環境でアイデアが沸いてくる 狭い家でコツコツ考えていてひらめくわけがない たまには、ホテルのラウンジで1杯、1000円のコーヒーを飲む。 10

19年前のある日

私は、非常勤で勤務していた派遣会社に経営的な危機を感じとり、転職した。転職したのは、派遣会社の得意先！！！ 昔から、動物の勘がするどいほうで、ふいに行動することがなんとなく幸運につながっている。とはいえ、いつも不安との闘いであることには変わりなし。 今回も、いちかばちかで、転職した、転職した先は、食品問屋の下請け物流会社だった。そこでは、女部長が、会社を切り盛りしていた、私は真近で、人材育成のスキルを磨いていけるチャンスをいただけた。

21年前のある日

突然、私が勤めていた会社が乗っ取られた。 朝、出勤すると社長はいなかった。 机の上に、副社長の奥様から、副社長宛の手紙が置いてあった。 読んでいけないよな～～でも見えてるし、見ちゃおう！！ 見ると 「ゆうちゃん、お金返して！あれは、コツコツためたお金よ・・・」 驚いた、副社長は奥様のお金を会社の接待に使いこんでいたのだ！！ （お客様にご馳走したがる。。。とそういう病気） その時思った。「男は、そこまでして、いい格好したい動物なのだろうか、」 昔から、気前のいい副社長と堅実

短期間で料理が確実に上達！マンツーマン指導の料理教室

初めまして！褒められ料理を学べば人生うまくいく、家庭料理マイスター森山えいこです。愛知県名古屋市で料理教室を開催。初心者から、シニア様、男女の駆け込み寺の存在です。 11月限定特別体験会、初のネット公開募集です。

最近ハマっている BONO BONOのキッチングッズ ごそごそ、引き出しから出してきて並べてみた。 ゴールド感が好き✨ #キッチングッズ

カロリーダウンでもご馳走おにぎり

コロナで太った！という友人からのメールで、しかも、祈るおむすびバトンを、関西の50度洗いの髙井さんから、受け取りました！ お米にしらたきを混ぜてコンソメ、ブラックペッパーで薄めに味付け、海老を乗せて炊きます。 コロナ太りというけれど、きっとお腹がすいていないのに、食べてる人が多い。 食事は、幸せホルモンがいっぱいでる。 食べる＝おなかすいている 食べる＝幸せになりたい 食べる＝幸せじゃない ⇒　お腹すいていないのに食べてる人は、好きな人を作ろう♪