最近のおやつ

黒酢ってなんかクセになる味である。
会社に出社する必要があった頃は、月イチくらいで品川駅の ｢水山｣ といううどん屋さんに食べに行っていたが、ここでの人気商品は ｢黒酢あんかけうどん｣ で、来店者のほとんどの人がこれを食べているイメージだ。
私は天丼を頼むのだが (あれ、もうメニューからなくなったのかな？)。

これまた数ヶ月に 1 回程度、揚州商人に行くのだけれど、パートナーは大体いつも ｢黒酢ラーメン｣ または ｢黒酢チャーハン｣ を頼んでいる気がする。
ちなみに私はトマ玉ラーメンが好きだ。

そんな私が最近無性に食べたくなるもの。

桜岳漬け | Blog | 桜島焼 窯元 桜岳陶芸（おうがくとうげい）

鹿児島に行った時に黒酢屋さんに立ち寄ったと過去に書いたが、上記の ｢桜岳陶芸｣ にも立ち寄った。
ここは女将さんが美しい上にとても魅力的な方で、鹿児島旅行でも大変印象に残る場所となった。

そして極め付きが上記の漬物である。
お店が空いている場合はお茶とお茶請けを出してくださるらしく、私たちもあたたかいおもてなしを受けた。

そしてこの ｢お茶請け｣ のおいしさに衝撃も受けたのである。

窯元のお店なので、当然陶器も買ったが、個人的にはさきほどいただいた漬物が大変おいしかったので、販売しているのか、していないのならせめてレシピを教えていただけないかとウズウズしていた。

そうしたら販売しているというので 2 つ購入したのだ。
ひとつは友人へのお土産用だったのだが、送るのをモタモタしていたら (海外発送で船便しか使えなかったため) 賞味期限が近くなってしまったので送るのを断念し、今自分で食べているという次第である。

もう 1 袋はすでに食べてしまった。
結構甘みがあるので、おやつとしても食べやすい。

なくなってしまうのが悲しい。でも食べ出すと 5 ～ 6 枚は止まらないのだ。上記サイトから連絡したら多分通販してくれるのだろう。

もし桜島に行く予定がある方はぜひ訪れてみてはいかがだろう。
店内は広く、たくさんの作品が置いてある。
とても明るい雰囲気で、色々と相談に乗ってくださる。

黒酢が好きな方はぜひ。