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コーヒーと紅茶の話

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2023年5月の記事一覧

 BLUE TOKAI COFFEEさんに行ってみた

 BLUE TOKAI COFFEEさんに行ってみた

 気になっていたインドの珈琲屋さんに行ってみました。東京駅に近くなので行きやすい場所でしたね。
 味は、なんだかアフリカ系のフルーティー感があるのが意外でした。かなりインドの珈琲も品質が高いなと感じました。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 ペルーの珈琲豆を購入してみた

ペルーの珈琲豆を購入してみた

 初めて行ったカフェに珍しいペルーのコーヒー豆があったので購入してみました。

 いつものバリスタに淹れてもらいましたが、スッキリした深煎り寄りの苦みがありました。他の人にも飲んでもらいましたが、その方は、浅煎りに近いという感想を言われたので、そのバリスタとも話をしましたが、中深煎り位なのに中浅煎りのような酸味もほのかにあって珍しいコーヒーなのではないかと思いました。

 ごちそうさまでした。

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気になっていた場所に行ってきた

気になっていた場所に行ってきた

 Coffee Shopさんで自分の好みに合わせたオリジナルブレンドコーヒーを作ってみました。
 前から気になっていたので・・・・

 まずは、試飲を数回行いました。その試飲したコーヒーの印象を用意された質問に回答していく・・・そんな感じでした。
 試飲に回答をした後に、数個の質問に答えたら自分に合うブレンドコーヒーが出来てきました。

 味は、浅煎りでフルーティー感があって確かに僕が好きな味に近

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 SHRUB COFFEEさんのニカラグアを飲んでみた

SHRUB COFFEEさんのニカラグアを飲んでみた

 味は、フレーバーはライムとありましたが、確かにそれに近いレモンティーのようでした。確かに砂糖をいれるとさらにコーヒーが引き立つのです。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。