頬粘膜がん 151日目 味覚は極めて科学的な話なんだろう
頬粘膜癌、151日目。
血圧 107-73 mmHg
血糖 - mg/dL (朝食前)
酸素 97 %
脈拍 67 拍/分
体温 36.5 ℃
体重 75.0 kg
”味が分からない”と言えば一般的には繊細な味覚が理解できないとか、美味しいとか美味しくないとかの判断が鋭くないとかいう意味で使われる事が多いのだろう。
美食家という人は、より一層に細かな味の違いがわかり、判断できるということなんだろうと思う。例えば甘いという味が一般的に50種類の甘さの違いを