note、はじめました。

はじめまして。
アウトプットのためにnoteをはじめました。

私の好きなことである『食』について書いていけたらな、と思っています。

私とは。

まずは自己紹介。
私は育休中の管理栄養士です。

もともと『食べること』が好きで、食について深く学びたい、栄養素ってどうなっているのだろう？の興味から管理栄養士の資格をとりました。

食=料理人とならなかったのは、私自身が味音痴かなと思っているので、自分の味覚を信じられず科学的根拠が知りたかったから…かな、笑

文章作成は得意でないため、noteを通して文章を上達させられたらな、と思っています。

子どもを通して。

妊娠をきっかけに改めて『食』の重要性について考えることが多くなりました。
いままでも管理栄養士をとってるくらいなので、考えなかった訳ではなかったのですが、一人暮らしや仕事を言い訳におざなりになっていた部分があったので…。

いまは、育休をとっていて1日のスケジュールが整ってきたので、作ったもののレシピをまとめつつ、管理栄養士らしく栄養素についても復習したいと思っています。

そのための『note』の予定！

ゆるっとしつつも、アウトプットをいこうと思います～

書きたいこと。

• 食材知識

• 作ったもののレシピ

  • ざっくりかも

• 離乳食のこと(書けたら)

まずは続けることからはじめてみます💪
よろしくお願いします！