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エスプレッソからはじめよう。
今年から専門的にエスプレッソ中心の記事をまめに書いて行こうと、決断。
第一回として 世界初 低温 高水圧 抽出機 コールドエスプレッソマシンを今開発しております。
コレで私の発明した TXPRESSOの日本茶の🍵コールドエスプレッソを抽出すると 旨味が 濃度が急須出しの10倍です。
エスプレッソは確実にベストな水圧が掛からなければならない。
水圧を掛けるには ダブルトールのマジックバスケ
サードウェイブが去って またドリップが主流の時代。 エスプレッソマシンを使えばエスプレッソだと言うコーヒーが定着して、昔のマスターみたいな 人が技術で拘ってコーヒーを落とす事もなくなり。 おうちで飲む珈琲と 店で飲む珈琲は変わらなくなってしまった。また エスプレッソからはじめよう
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伊豆大島にあった ダブルトール インスパイアの店から エスプレッソマシンを 担いで持って帰りに行って来た。 グラインダーはバックパックに入れて背負って。30Kgを担ぐのももう そろそろ出来ないなぁ。 大島でのんびりしたいよ。
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北海道ツーリング 2019
愛知からアメリカンで来た キューちゃん!
摩周湖の峠で踏ん張ってる! 次は2021だね!
遊ぶの達人しもやん 北海道ツーリング!
今朝は天気悪いなぁ ダブルトールカフェは今週末も 経済を回すぜ! コロナ後は 本物だけがきっと残るよ☕️
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ダブルトールカフェ ハワイ島農園 開墾!
ダブルトールカフェの天才 焙煎士 ヒロイ自ら コーヒーの木を植える。 ドローンで撮影 コーヒーで幸せ👍 #コーヒー #コーヒー好きと繋がりたい