手作りスイーツ　エスプレッソケーキ

今回紹介させていただく物は手作りスイーツ　　　　　エスプレッソケーキ

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バター　120g
グラニュー糖　100g
卵　　2個
薄力粉　120g
ベーキングパウダー　小さじ1/2

作り方

下準備
1. バターと卵は室温に戻しておく　　　　　　　　　　2. エスプレッソを淹れる　　　　　　　　　　　　　　インスタントコーヒー　20ccでも作れる
オーブンを170度に予熱しておく　


作り方

1.バターを泡立て器でなめらかにし、グラニュー糖を加えて白っぽくもったりするまでよくすり混ぜる


2. 1に溶き卵を３～５回に分けて少しずつ加え、その度によく混ぜる


3.コーヒー液も加えよく混ぜる

4.薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう

5. 3のボウルに加えて、さっくり粉っぽさが残らないように混ぜる


6.型に流し入れ、予熱したオーブンで30分ほど焼く


トッピング
1.ホワイトチョコ、チョコをそれぞれ湯煎でとかす

2.ケーキの頂上にホワイトチョコを乗せる

3. チョコレートをランダムに落としていく

4.固まらないうちに、つまようじなどで模様を書いていけば完成です

是非みなさんつくってみてください