友人らとの初めての料理教室

2月3日の今日は節分。
大豆の日でもあるみたい。大豆製品を取扱うニチモウ(現 ニチモウバイオティックス)が制定。この日が、豆撒きをする節分になることが多いことから。

先日、人生初めての料理教室に行きました。これ本当で、友人のマーク・パンサーもそうらしく、ニコニコ一緒に料理を作ってきました。もちろん、恵方巻。そして、手まり寿司。

正直、ある程度は仕込みを先生がしてくれていましたが、刺し身の切り方