ある日の暴食

ここ最近、ジムに通っているという安心感もあり、ついつい食事の内容が雑になってしまっています

ここで偉そうなことを書いているのにだらしない・・・

その中でも、ここ数か月で一番の暴食（雑食）だった一日と体重の変化を記しましょう

ある休日
【朝食】うどん（乾麺）具は葱と天かすだけ
【昼食】ラーメン（とんこつチャーシュー一枚）+餃子３個
【夕食】ペペロンチーノ　レタスと胡瓜のサラダ　

どうですか！！この炭水化物の量！しかも全部小麦粉
ざっと栄養計算してみましょう

【朝食】220Kcal　たんぱく：4.7ｇ　脂質：5.6ｇ
【昼食】800Kcal　たんぱく：23.4ｇ　脂質：22.1ｇ
【夕食】400Kcal　たんぱく：13.6ｇ　脂質：6.8ｇ

一日合計：1200Kcal　たんぱく質エネルギー比：14％　炭水化物エネルギー比：63.5％　脂質エネルギー比：26％　塩分合計：11.4ｇ

意外にPFCバランスはとれていました
でも、小麦粉のたんぱく質は利用効率が悪く、約40％ほどしか合成に利用されません
残り60％は代謝されてしまいます

たんぱく質が代謝されるとき、有害なアンモニアになってしまいます
それを肝臓で尿素に変換し無毒化します
この時に様々な化学反応が起こりますが、中には加水分解も含まれています
もし、アンモニアが無毒化されなかったら生命の危機です
身体は一生懸命無毒化しようとがんばります
しかも、この日の塩分は11ｇオーバー
人間の身体は体内の塩分濃度を一定に保とうとする働きがある為、塩分が過剰摂取になると、その濃度を薄めようと水をため込みます

結果、私の翌日の体重は+2ｋｇ！！！

しかし、私は落ち込みません
上記の仕組みを知っているから

数日で変動する体重は、あくまで水分です

脂肪を1ｋｇ落とすのに7200Kcalの摂取量を減らす必要があります
逆に、脂肪を1ｋｇ身に付けるには7200Kcal余計に摂取しなければならないのです

暴飲暴食して一時的に体重が増加した時は、しばらく食事の内容に気を付けた生活を続け、しっかりと水分を取り、休息をとりましょう

見かけの数字に一喜一憂しないこと

ちなみに、浮腫みで増えた体重を元に戻すには、私の身体だと3日はかかります
年齢にもよると思います
若ければもっと早くもとに戻るでしょうね