カルボロネーゼ
2022年上半期で調理した一番しょうもなかったもの。笑 どっちも好きなカルボナーラとボロネーゼを一緒にしたらどうなるのだろう？という創作パスタ。麺をカルボナーラに、タレをボロネーゼにしてこの時旬だった筍も。味の感想は、あま〜いボロネーゼというオチ。笑 好きなものは一つに絞って食べないとね！という学びの料理でした。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
2022年上半期で調理した一番しょうもなかったもの。笑 どっちも好きなカルボナーラとボロネーゼを一緒にしたらどうなるのだろう？という創作パスタ。麺をカルボナーラに、タレをボロネーゼにしてこの時旬だった筍も。味の感想は、あま〜いボロネーゼというオチ。笑 好きなものは一つに絞って食べないとね！という学びの料理でした。