富山県議会厚生環境委員会の皆様がデイブレイクの視察にいらっしゃいました！

8月28日、富山県議会厚生環境委員会の皆様が、冷凍テクノロジーで食品ロス解決を目指すデイブレイクの視察に来社されました。

まずは、代表・木下からデイブレイクの自己紹介。特殊冷凍の仕組みや食品ロスの現状、フルーツHenoHenoのコンセプト、今後の発展についてなどを説明させていただきました。

富山県は、＂天然のいけす＂と言われる富山湾のホタルイカや白エビ、ブリなどの海産物をはじめ、果物はリンゴや