分厚いホットケーキを作ろう！
ムシャクシャしたので、急にホットケーキが作りたくなりました。
分厚く作るのに挑戦！
最低限の材料しかなかったので、
あるもので作れるレシピを見つけてきました。
20回しか混ぜないのは
かなり粉っぽくてヒヤヒヤしましたが、
結果的によく膨らんでくれました。
フライパンを濡れ布巾で冷やすのは
面倒ですが、
それをやったおかげで均一に焼き目がつきました。
イメージしてたのは、メレンゲで作るふわふわのパンケーキでしたが、
これはこれで満足。
作り終わった頃には気分もスッキリしました✨
帰ってきた家族も喜んで食べてくれて、めでたしめでたしです。
気分が塞がる時は、負担にならない程度の息抜きをすると良いですね〜
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