【機能性成分】について

こんばんは！だいすけです。

今日は【機能性成分】についてです。

機能性成分の特徴

◯必須ではないが、健康維持や病気予防のために大事な栄養成分というのが数多く存在します。
それらのことを"機能性成分"といいます。

◯『免疫系、内分泌系、神経系、循環系、消化系などの機能を調節し、体調を整えて病気を予防する効果の認められた食品成分』が機能性成分です。

ワンポイント

◯機能性成分としては第六の栄養素ともいわれてる食物繊維や、ポリフェノール、乳酸菌、キトサン、コンドロイチンなど実に多くの種類があります。

◯最近よく聞く、"ファイトケミカル"も機能性成分で、野菜や果物、穀物、豆類などの植物性食品に、色素や香り、苦味や辛みなどの成分として含まれているものを指しています。

まとめ

◯特定保健用食品（トクホ）
機能性成分を効率よく摂れるように加工した食品の中でも、人による臨床試験で特定の保険の効果が確かめられたもの。
認可されれば(お腹の調子を整える）など、健康に対しての効果が期待できることを表示することができます。

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