106/長野信州蔵出しみそ編

長野も実は食の宝庫。
魚少なめですが「蕎麦」を始めとしてきり無し県。
もちろん「信州みそ」と言えば有名ブランド。
レトルトカレーにお味噌。
どんな仕上がりかが楽しみ。

老舗パッケージ

入浴からの皿盛。
具が少ない・・・
糸島編が手羽だったので実にシンプル。
ほのかに味噌の匂いもしますな。

濃いめの茶色

実食。
具がドロドロに溶けているみたいで ほとんど
舌に残りません。
中辛から少し甘口寄りかな。
味は非常に特徴的。

確かに味噌ですが本当に他のカレーとの 違いが
明確にあります。
味噌をどの段階で入れたのかはわかりませんが
味噌味としてしっかりと記憶に残ります。
色がノーマルなだけにとても不思議です