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レシピ覚え書き：麻婆豆腐地獄変 其の壱
唐突だが皆様は麻婆豆腐はお好きだろうか。この世に生まれ落ちてから既に30年以上経っているが、私は未だかつて麻婆豆腐を嫌いとはっきり言う人間と出会ったことがないので、恐らく地球上の全人類の8割くらいが麻婆豆腐を好きなのだと思う。私も幼少の砌から麻婆豆腐が好きだった。「あんたの産湯は麻婆豆腐だったのよ」と母親から言い聞かされて育ってきたし、青春時代を満州で過ごした母親の作る麻婆豆腐には味の分からぬ子供
もっとみるレシピ覚え書き：豆腐カレー
今日は会社の人の知人の招待により、米軍基地のコンドミニアムでサンクスギビングのパーティに参加する、という何だかよく分からないイベントに参加する予定だったのだが、諸事情によりパーティがキャンセルとなった為、結局家でカレーを作ったり映画を観たりゴロゴロしつつ、年末に向けてうず高く積みあがった仕事のことを出来る限り意識の外に置くようにして過ごしていた。いつも通りだ。
せっかくなので現実逃避ついでに今日
