Satoshi Nakamura

〜人が集えば笑顔が生まれる仲間が出来る〜 クロスグループは人が集える空間を作り続けます…

Satoshi Nakamura

〜人が集えば笑顔が生まれる仲間が出来る〜 クロスグループは人が集える空間を作り続けます all for your smile

最近の記事

3時間体験について

この度はクロスグループ求人お申し込みありがとうございました! 仮採用おめでとうございます。 3時間体験についてのご説明させていただきます。 持ち物 白いシャツ(カッターかブラウス) 筆記用具(メモ、ボールペン) 制服はバーテンベストにキュロットになります。 靴は立ち仕事ですので動きやすい靴でお願いします。(スニーカーもOK) 当日は着替えとか準備がありますので20分くらい前にお店の方に行ってください。 店長に連絡してますので「3時

    • 人生テクニック

      あ 遊びは楽だし楽しいけど自己満足 仕事は自分のスキルがアップして人の役に立た事が出来る 仕事が楽しくなるようにする 争いからは何も生まれないしお互いに損するだけ 争わずに勝つ方やお互いに勝つ方法を考える 相手の人が怖くて仕方ない時はその人がうんこしてる所を想像する それでも怖い時はうんこ漏らしてる所を想像する い イライラしてる時は注意しない 感情で話すと相手も感情的になる 注意する時は冷静になってから相手の為を思ってなぜダメなのか? このままだとどうなるか? 治

      • リマインド〜for cross staff

        リマインド〜for cross staff 1.クロスグループで仕事する上で理解して欲しいこと https://note.com/crossdon/n/n4e74b5327c3c 2.クロスグループ社訓 https://note.com/crossdon/n/nfcaa0d32f87a 3.仕事とは https://note.com/crossdon/n/n441364573bf1 4.仕事が楽しくなる方法 https://note.com/crossdon/n/nf

        • SNSマニュアル

          SNSマニュアル SNSを宣伝に使うには自分の投稿を沢山の人に見てもらえるようにフォロワーや友達を増やすのが一番重要です! web広告でよく言われるのが200:1 これはweb見た人が200人いたら来店したり購入するのが1人という平均的なデータです。 そしてフォロワーや友達が自分の投稿を見てくれる確率は平均して2割程度と言われてます。 つまり一人のお客様を来店してもらおうと思ったら1000人のフォロワーや友達を作りそのうちの200人の人に投稿を見てもらわなければなりま

        3時間体験について

          CROSSGROUP社訓

          CROSSGROUP 社訓 1、人に必要とされる人になる事 その為には「してもらう」のではなく「してあげる」こと 自分の気持ちより相手の気持ちを優先して、思いやりや気遣いをしてあげる事 挨拶は自分から大きな声で最高の笑顔ですること 気遣いしてもらうんじゃなくて気遣いしてあげる、話しかけてもらうんじゃなくて話しかけてあげる事 2、仕事も遊びも全力でやる事 一生懸命やっても結果が出ない時は、言い訳をせず原因を考えて改善するように行動する事 結果が出るまで諦めずに挑戦する事

          CROSSGROUP社訓

          仕事が楽しくなる方法

          仕事が楽しくなる方法 うちのお店だけに限らずどこの飲食店を見ていても、流行っているお店のスタッフは凄く楽そうやし目がイキイキとしています。 反対にいつも暇な店のスタッフは目が死んでいます。 お客さんがたくさん来てくれるという事は自分達の仕事が認められて、必要とされているということなのでやりがいを感じて楽しく働けるわけです。 でもそうなるためには自分の楽しさばかり追い求めるのではなく、まずお客さんな楽しんでもらえるように最善を尽くさないといけません。 暇な店のスタッフ

          仕事が楽しくなる方法

          仕事とは。。

          仕事とは。。 仕事とは目の前にあるやらねばならない事をコツコツとやり続け、ピカピカに仕上げる事。 一つ一つの事がちゃんと出来るようになると自分にしか出来ない誰にでも胸を張れる独自性を持つことが出来る。 その独自性を使って人の役に立ち、必要とされる事でお金をもらう事が出来る。 自分の利益ばかり考える人、見えないところで怠ける人は必ずボロが出て続かない。 どんな仕事も考えるほど簡単にはいかない。 でも自分が仕事に対する夢を持ち、揺るぎない信念を抱く事でどんな壁にも立ち

          仕事とは。。

          クロスグループで仕事する上で理解してほしい事

          クロスグループで仕事する上で理解してほしいこと お店とはスタッフ、お客さん、業者さんと色んな人の集まりです。 今で別々の人生を生きてきてみんなそれぞれの価値観があり、それぞれの目的や夢があります。 それはある意味個性として大切にした方がいいですが、お店を運営する側のスタッフはプロとして同じクオリティのサービスを提供しなければなりません。 その為には仕事に対する意識を共有してグループ全体で同じ理想や目標を持つ事が大切やと思います。 オーナーがどんな思いでクロスグループ

          クロスグループで仕事する上で理解してほしい事

          逃げたいと思った時の13の対策

          仕事は楽しく出来るのが一番ですが、どんな仕事もいい事ばかりじゃありません。 最初はやる気あったのにめんどくさくてやらなくなったり、壁にぶつかって諦めてしまったり、嫌な事があった時にすぐに辞めてしまったり。。 一度逃げ出すとクセになりどんな事も続けれないし、そのうちなにもやる気力がなくなってしまいます。 そんな時に自分の中に強く思う心があると頑張れます! 人は考え方が全てです。 考え方が変わると行動や言葉が変わり辛い事も乗り越えれます! 自分は経営者なので常に一番上の立

          逃げたいと思った時の13の対策

          スタッフの人間関係について

          スタッフの人間関係について クロスグループが一番大切にしてる事はスタッフの人間関係です。 接客業はお店の雰囲気がとても大切です。 仲の悪いスタッフがいたら仕事行くの嫌になるし、いい笑顔で接客出来ません。 好きな人に言われたら気にしないことも嫌いな人に言われたらちょっとした事でトラブルになります。 だから好きな人とだけ仕事するのが一番ですが、プライベートの遊びなら自分の好きな人とだけ接したらいいのですが、仕事は人を選ぶ事は出来ません。 縁あって同じ店で働くようになっ

          スタッフの人間関係について

          PDCA

          最近のクロスグループの各店は売上げのいいABランクの中間のCDランクのと売上げの悪いE、Fランクで定着しています。 どの店も同じような立地でスタッフの人数も同じなのになぜこんなに売上が違うのでしょうか? 売上が悪いのは簡単に言うとお客さんが払う代金以上の満足感を接客で与えられてないから、リピート率が悪く来客数が少なかったり、滞在時間が短く客単価が悪いのですがスタッフの能力的にはどのお店も変わらず、仕事に対する意識や考え方でお客さんに満足する接客が出来てないように思われます

          自分が損する10の事

          1.せっかくの「ありがとう」や「ごめんなさい」の気持ちはすぐに伝えないと半減する。 ラインでもいいからすぐに伝える 2.質問されてるのに既読スルーすると、相手はずっと待ち続けてる。 時には関係者全員が待たされていつまでたっても決まらない。 そのうち待ちくたびれてこの人とは一緒に出来ないって思われる。 3.ドタキャン、ブッチ、遅刻をすると相手の時間を奪ってします。 気持ちも一気に冷めてしまいます。 ごめんなさいと言えば怒る人も少ないけど、繰り返してるとそのうち誘われなくなる

          自分が損する10の事

          なんでも出来るようになる3つの方法

          なんでも出来るようになる3つの方法 うちの工事は設計図がない 最初に作ろうと思ってイメージしてると完成図が頭の中に出来上がってそれに向けて身体が勝手に動いていく 実を言うと建築の仕事とかしたことないし、デザインとか設計とかも習ったことない 他にもパソコンとかカメラとか料理とかなんでも出来るけど一切習ったことないし20才からずっと自営業なので働いたこともない それなのになんで出来るかと言うとやりたい!と思ったから よく手先が器用ですねって言われるけど、ご飯食べ終わっ

          なんでも出来るようになる3つの方法

          仕事で一番大切な事

          仕事で一番大切な事 最近色んな経営者の集まる交流会に参加するのですが、名刺交換の時に「どうしたらこんなにお店を展開出来るのですか?」「成功の秘訣はなんですか?」とよく聞かれます。 細かく話せば商売のコツとかマネージメントの方法とかたくさんありますが、そんな時間もないので一番大切な事「なにがあっても諦めない事、逃げない事です」と答えます。 どんなに才能あっても、どんなにいいビジネスでも必ず壁はあり全てが上手く行く事なんて絶対ありません。 逆に才能なくても、しんどいビジネ

          仕事で一番大切な事

          今まで一番感動したUSPの話

          今まで一番感動したUSPの話 今から5.6年前の事 朝起きて新聞見たら一面に大きく 王将社長が銃殺される と出てました。 びっくりして読んでいくと事件の流れと下の方には王将の社長がどんな人だったのか出入りの業者のインタビューが載ってました。 そのうちの一人、皿うどんの麺を納入してる業者の話 ある日、皿うどんの麺の試作品を持って王将の社長の所に打ち合わせに行くと社長は「あかん!これじゃ少ない!もっと増やせ!」と言われたので次は2割くらい増やして持って行った。 そ

          今まで一番感動したUSPの話

          腕時計〜仕事はみんなで作り上げるもの〜

          腕時計 腕時計の中にはあの小さな箱の中に1000個以上の部品が入ってるそうです。 たくさんの部品がそれぞれ自分の仕事をして協力し合って時を刻み時間を人に教えてくれてるのです。 部品が一つでもかけていたら正確な時間は教えれません。 うちの仕事も時計の構造によく似ていると思います。 まずお店をオープンさせる為には1000万から2000万のお金がかかります。 うちのグループの利益率は10%くらいなのでお酒一杯売って50円の利益です。 沢山の先輩スタッフ達が毎日色んな思

          腕時計〜仕事はみんなで作り上げるもの〜