#黄色ブドウ球菌
No.69食品って何？(うなぎ弁当食中毒事件)
おはようございます。
今、ニュースでウナギ弁当を購入された方が食中毒になり、亡くなられた方もいて、問題になっていますが、改めて食中毒の怖さを感じます。
食中毒が多くなる季節なので、No.50〜52もずっとその関連の記事を書いてました。
今回の件、以下は弊社の品質管理の仲の良い師匠に当件を聞いた内容ですが、
まだ、原因は特定されていないが、一部で言われる「黄色ブドウ球菌」が原因だとするならば
おはようございます。
今、ニュースでウナギ弁当を購入された方が食中毒になり、亡くなられた方もいて、問題になっていますが、改めて食中毒の怖さを感じます。
食中毒が多くなる季節なので、No.50〜52もずっとその関連の記事を書いてました。
今回の件、以下は弊社の品質管理の仲の良い師匠に当件を聞いた内容ですが、
まだ、原因は特定されていないが、一部で言われる「黄色ブドウ球菌」が原因だとするならば