やきやきにっき　30

*Ⅲơ₃ơⅢ*栗英田テツヲ

2022年4月23日 17:05

やきやきにっきです。

自宅の庭で、
七輪の炭火で、ただ焼く。
焼いて食べる。だけの話です。

前回の続きです。

前回は、野菜のみ。

今回は、
トップの画像でバレましたが、
生魚やきやきのリベンジ。

イワシ焼くの、実は、
焼き焼きシリーズの、
初回以来、ちゃいますか、、、

その、いわしちゃん❤、ですっ
ザ・生魚、なんとなく、
焼きにくい、ハードル高いイメージ。

でも、安いときは安い。
（まんまやな）

このイワシをキレイに焼く、
それをクリアしたら、
シチリニスト（七輪をたしなむ人）
として、レベルアップできる！！
（何のこっちゃ）

野菜を焼き終わって。
場は、暖まってます。

いくんなら、今や！！

炭ぃ、追加ぁ！！

このくらい、
七輪の中の温度が高くなってると、
こういう塊を、ぼこっ　と入れても、
すぐに火がつきます。

炎上中って、、、やつです。。。
（ちがうとおもうし、あかんやつ）

しっかり、待つ。。。

ちゃんと、着火を確認して。

網もしっかり加熱します。

ていっ　いわしっ

いわし。

六匹100円＋税。
安い。たくさん穫れてるんかな。

買おうか、どうしようか、
めちゃめちゃ迷って。。。

うまく焼けなかったら、
いくら100円といえども、
アカン。
無駄になってもイカンし。。。

だけど、最近の、網アツアツ作戦、
うまくいってる。

いわば、
網アツアツ作戦の、総仕上げ。。。

イケる！！今なら！！

今、改めての挑戦！！
生魚を焼くことへの、あくなき挑戦！！

なんだかんだで、七輪で、
生魚をうまくやけるスキルを持つ人、
そうそう、いないんじゃないかな。

だったら、やっぱり、
七輪で、魚、
うまくやけるようになりたい。

だったら、恐れず、チャレンジ。
シチリニスト、高みへの。
あくなき、チャレンジ。

生魚、買うしかない！！

まずは下準備として、
塩して、置いとく。

焼くとき、洗って、
水分をしっかりとる。

実は、それなりに、準備してます。
ぼーっと、してるだけ、じゃないです。
（別に何も言ってませんけど）

やきやき〜

シッカリ焼くと、
内蔵あたりが焼けて破けます。
ここが焼き終わったら、
完了かな、と思ってます。

焼けっ

網シッカリ焼きにより、
くっつくことは無くなりました！！

真ん中のいわしちゃんは、
だいぶハッチャケてたんで、
もうここで喰っちまうか、
ってことで。

おほ～❤
綺麗に焼けてるっ！！

はいっ

もういっちょっ

今、これみたら。。。
大根おろしとかも、
あったら良かったか。。。

ひと手間かかるけど。

いわし３匹焼き終わった、
炭の状態。

ん〜微妙。。。

でかい炭、一つ追加。

結論からいうと、炭が大きすぎた。
この最後の追加の炭は。
これの、半分くらいが良かった。

こういうの、良くない。
SDGsじゃない。
なんでも、無駄にする、余らせる、
そういうの、良くない。

失敗だから、仕方ないけど、
今度から、もう少し、
気をつけよう。。。

網は汚れたままでいく。
最近のトレンド。
網の温度を下げない。
これが重要。

ていっ
残り３匹も、いけっっ！！

左にずらす。

右にずらす。

毎回、言ってませんが、
ちゃんと、してるんですよ。
実は。

言わないけど、それなりに。
ちゃんとしてる。つもり。

テキトーや、テキトーや、
言いますが。
（誰もそこまで言ってない）
（被害妄想）
（変態）

その、テキトーってのは、
私なりに、それなりに、
適切な、テキトーですよ。。
（だから言ってないって）