CRAFT BANK | クラフトバンク

CRAFT BANKは京都府福知山市に拠点を置くクラフトビール醸造所です。 銀行跡地を…

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CRAFT BANKは京都府福知山市に拠点を置くクラフトビール醸造所です。 銀行跡地をリノベーションしてビール醸造を始めたのでCRAFT BANK。 テーマは「ビール片手に、なんかやろう。」

CRAFT BANK、「けやきチャレンジ」はじめます！

ぼくたちは、CRAFT BANKという名前のクラフトビール醸造所です。 2022年より、京都府北部の福知山という街で銀行跡地を改装してビールを作っています（だからクラフトバンク）。 昨年（2023年）半ばくらいからは、ようやく地元関西以外でのお取引先も増えてきましたが、まだまだ全国、特に関東圏では名前が知られていないと感じているところです。まだまだ頑張っていきます。 さて、本日（3/18）発表になりましたが、クラフトビールのB2Bサービスを展開するBest Beer J

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    • 新作 YUZU COLD IPAのリリース

      こんにちは、CRAFT BANKの羽星（はぼし）です。 新年あけましておめでとうございます。 今年2つめのリリースは京都府 水尾産の柚子を使用したCOLD IPAです。 私が担当したビールでは新年一発目ということもあり、珍しくnote書いてみました。 CRAFT BANKでは醸造を開始した2022年に柚子を使ったビールを作ったのですが、その時は国産の柚子果汁を使い、良くも悪くも、柚子のストレートな味わいが感じられるビールでした。 これはこれで多くのお客様からご好評いただい

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      • CRAFT BANK、激動の2023年を振り返る！

        2022年夏に京都でビール醸造を開始したCRAFT BANK。 共同創業者・ブルワーである、庄田さん、羽星さんのお二人に激動の2023年について伺いました。 ＞それでは、２０２３年１月から順番に振り返っていきましょう。 １月　はじめてのブルワリーコラボとなるビール「BELGIAN BUNNY」のリリース（羽星） CRAFT BANK開業前にビール醸造研修をさせていただいた、宮崎ひでじビール工場長の片伯部さん、品質管理責任者の森さんが、わざわざブルワリーに来てくださって作っ

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        • お礼の手紙のような

          こんにちは。このCRAFT BANK立ち上げ時に、ブランディングのお手伝いをさせていただいた公庄（ぐじょう）です。早いものでオープンから約10ヶ月が経ちました。 ファウンダー＆醸造家のお二人は、今日もここでビールをつくってらっしゃいます。仲間は増え、福知山の大学を卒業した若者が町から離れずここで働いたり、鉄道会社という安定した仕事を辞めてここに来た人なんかもいたりするそうです。 もともとこのブリューパブは「ビール片手に、なんかやろう。」を合言葉に、美味しいクラフトビールを

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          クラファンで史上最高クラスを達成したデザインの舞台裏

          こんにちは。公庄（ぐじょう）です。本日はCRAFT BANKのブランディングについて、デザイン面からお話させていただこうと思います。 この投稿から見始めた方のために、CRAFT BANK（クラフトバンク）の簡単な説明をしておきますと、 元銀行だった建物をリノベーションしてつくる、クラフトビールの醸造場（＆クリエイター向けコワーキングスペース） というものです。 この投稿のタイトルにある通り、クラウドファンディングMakuakeのビールカテゴリーでは、過去最高クラスの金

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          一行の言葉から始まった、クラフトビールとデザインの幸福な関係。

          こんにちは。CRAFT BANKのクリエイティブを担当させていただいている、サン・アドの公庄（ぐじょう）です。 本日は、コンセプトづくりや地域の仕事、コピーライティングなどに興味のある方に向けて、僕たちがどのようにブランディング（という言葉は好きでないのですが……）に関わったか、実際の企画書なども交えながらお話をさせていただければと思います。 プロジェクトの概要ときっかけはじめに、この投稿から見始めた方のために、 プロジェクトの簡単な説明をしますと、 かつて銀行だったビ

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          初めまして。奥京都のクラフトビールブランドCRAFTRBANKです。

          こんにちは。CRAFTBANKの庄田です。 CRAFBANKは奥京都に位置する福知山で醸造する新たなクラフトビールブランドです。 1.由良川の水系と山々に囲まれ特産に恵まれる 福知山は京都府にありながら、かつては丹波の国の一部でもあり、丹波栗・黒豆・大納言小豆などの特産に恵まれている地域です。山々に囲まれ盆地ということもあり、昼夜の寒暖差が激しく作物の適地と言われています。 2.約20年空いていた銀行跡地を使った醸造所 醸造所は寂れた商店街の中にあります。福知山駅から

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