6. 島での野菜作り

島ではどんな作物を作れるのか、どんな土地があるのか見学させていただきました。
式根島にも農業振興地域があり農業のみを用途とした土地があります。

式根館の女将さんとゲストハウスひだぶんさんがされている畑を見学させていただきました。

この時期主に作られていた作物はにんにく(エシャレット)、人参、白菜、玉ねぎ、大根、ひだぶんさんはパクチーも育ててらっしゃいました。

商店のおくやまさんにもお話伺いま