ハーブオムレツ

〈材料 1〜2人分〉
卵 2個
牛乳 大さじ1
オレガノ、タイム 適宜
塩、こしょう 少々
バター 大さじ1/2

1.ボウルに卵を割りほぐし、バター以外の材料を加えて混ぜ合わせる。
2.熱したフライパンにバターを入れ、（1）を流し入れる。手早くかき混ぜ、卵液が固まってきたらフライパンのヘリを使って形を整える。

朝食、ブランチやサンドイッチの具材にもおすすめです。
ハーブはフレッシュやドライ、種類もお好みで作ってみてください。

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