5大栄養素　ビタミン

栄養素には大まかに5種あります。

三大栄養素の「炭水化物・脂質・たんぱく質」

そこに加えて「ビタミンとミネラル」です。

三大栄養素は体のエネルギーになるのでカロリーというものがあります。

ビタミンとミネラルはそれを補うものなので　　　カロリーはありません。

カロリーはかかりませんが5大栄養素と言われるくらいだから、同じくらい大事なんです。

今回はそのビタミンに注目します。

簡単な言葉にまとめると

人間のエネルギーの形に変換してくれるもの

です。

そしてこのビタミンは13種類あり

それぞれ別々の役割があります。

これがないとどれだけ

三大栄養素で栄養補給しても意味がないくらいです。

一つずつ解説していきます。

続きはブログにて

ブログはこちらから