2018年11月の記事一覧
親愛なるカレー友さま
前略、親愛なるカレー友さま。
あなたとの出逢いは衝撃的にスパイシーでした。
思い返すと、コリアンダーシードのように
柑橘のような、爽やかな香りがしてきます。
その記憶を以下にしたためたいと思います。
＊ ＊ ＊
先日、群馬に取材に行った折、
たまたまインドの話になり、カレーの話をしたら、
スパイス料理が得意な女の子が後でくるよ
という話に。
おお！どんな子なのだろう？
ワイルドな感じかな？
５０人前のカレーづくりと、稲刈りと
うちの会社ではお米を育てています。
なので、秋になると稲刈りがあります。
すこし遅めに植えるので、
今年は１０月半ばごろに稲刈りをすることになりました。
稲刈りをする際、昼食は会社から振る舞われます。
いつもは、「熟女」こと会社のお姉さん方がカレーをつくられるのですが、
今年は、カレーカレーと言っていたのに目をつけていただき、
小森がカレー隊長に任命されました。
これまで、２０人前ほどしか作っ