11月のイタリア。 バックパックの旅を支えてくれた、癒しのミネストローネ

数日ずれましたが、今週も「1dayファスティング」実践しました♡

［１日目］
朝はいつも通り、みかんのフレッシュジュースと、キウイのフレッシュジュースでスタート♬

今回はスープを何にしようかな…と迷いつつ、食品の買い出しへ。寒くなってきたせいか、コクのあるスープを飲みたくなって、ミネストローネを作ることにしました。
９月に種を蒔いた大根が収穫期を迎え、スープに登場です＾＾

〈材料〉大根、人参