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楽しむだけのコーヒーがあってもいいんじゃないだろうか
こんにちは、コーヒーを軸に様々な活動をしているタツミです。
今回は、コーヒーを楽しむということについて僕の考えを書きます。
目次-ほんとに飲むだけ？
-コーヒーシーンをお届け
-アウトローなやり方
コーヒーの楽しみって何だろう？
コーヒーは嗜好品で、飲んで味が美味しい。同じ飲料なのに素材の良し悪しによって先天的な味が決まって、焙煎や抽出によって後天的な味が加わる。
良い豆と良い焙煎、良い抽
なぜ僕はコーヒーにロマンを感じるのか。
こんにちは、日々コーヒーに情熱を注いでいるタツミです。
僕は現在、近畿大学の４年生で来年の春からコーヒー会社に就職予定です。今までバリスタとして働き、イベント出店、資格取得、海外のコーヒー生産地をまわったり、コーヒー農園で働いたり…コーヒーに学生生活を注いできました。そんな中でよく色んな人に
「なんで、そんなにコーヒーが好きなの？」という質問をされます。いつもシンプルに、「コーヒーにロマンを