倒産しやすいのはどっち？飲食店VS治療院
恵方巻を食べたお客さんが多数食中毒で下痢や嘔吐などの症状で、病院を受診した記事を見ました。
これを見た瞬間、やっぱり飲食店はリスクが高すぎると思いました。
なぜなら、まず飲食店は生物を扱うので、なるべく早く売りさばかないといけない。
調理器具や設備などに、初期費用が高くかかる。
自分が出したお店が流行るかどうかテストがなかなか難しい。
1人じゃ回せないから、どうしても人手がいり、人件費がかかってしまう=固定費として毎月発生してしまう。
さらに、今回みたいな食中毒が原因で風評被害や営業停止などのリスクも抱えている。
また、自然災害や天候などでお客さんが来ない日のことも考えられる。
お金以外の面だと、
飲食店は、基本的に土日祝日は営業しないと売り上げが厳しくなるし、
さらに仕込み作業なども早朝や夜間に時間をとらわれることによって、生活も不規則になり健康的にもダメージを食らいます。
子供がいるなら、自分は土日仕事で平日休み、早朝夜間は、仕込み。
子供は土日休みで平日学校。
あまりコミニケーションを取りにくくなってしまいます。
飲食店は、誰でも行いやすいので開業しやすく、誰でも参入できます。
さらに、今、物価高でラーメン店が続々と倒産しています。
治療院は、どうでしょうか？
今回の動画では、治療院業界と飲食業界の違いについて解説しています。
https://youtu.be/tVWBbWndbwM?feature=shared
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