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レクチンフリー&グルテンフリー★レシピ

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「グルテンフリー」で「レクチンフリー」のレシピを集めます♪
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#レクチンフリー

「レモンカードとキウイのフレッシュタルト」と、最高の人生にする方法について

いちいち認識したくはないが、やっぱりこう思ってしまう。 今年も1/4が過ぎ去った、と。 こ…

ささきひろこ
1か月前
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おもてなしおやつ「梨づくしのパフェ」

自分にとって大切にしたいことってなんだろう? このところよく考えている。時間が限られてい…

ささきひろこ
7か月前
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青みかんを堪能する3つのレシピとロールケーキづくり

ゆずのような見た目にひかれて買った地元産の小ぶりな青みかん。 ライムやレモンのような感覚…

ささきひろこ
8か月前
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「プラムのアップサイドダウンケーキ」と、あきれる話

たった1日前の記憶がない。 自分にあきれることがここ最近、たて続けにあった。 前日に予約…

ささきひろこ
9か月前
88

マンゴーマシュマロと2色のキウイタルト

思いどおりにいかないときがある。 ああしたいこうしたいなら頭のなかでいくらでも思い描ける…

ささきひろこ
10か月前
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グルテンフリーでレクチンフリーな「ピスタチオとレモンのミニケーキ」

いつでもつかえるようにと用意周到でいるものに限って出番がなく、たまたま切らしているものが…

ささきひろこ
11か月前
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数十年前に食べておきたかったイギリスのケーキ「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」

イギリスには一度だけ訪れたことがある。 フランスひとり旅がメインだったその旅程で、飛行機チケットの特典だかなにかでイギリス行きが”おまけ”みたいについていた。たったの2日間。1秒もムダにしたくなかったから、事前に計画をたてて挑んだ。老舗のティールームに行ってアフタヌーンティーを優雅にたのしみ、コベントガーデン(蚤の市)にも足を運んだ。当時から大好きだったスコーンを、滞在中に可能なかぎり食べようと、複数のお店で計10個近く買い求めていたような記憶がある。 今のようにスマホも

ラズベリーとココナッツのマカロン

冷蔵庫の整理をしている。 ひとり暮らしだとツラい、のひとつにあがるであろう食材の消費は、…

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でき損ないから生まれた「スコフィン」

世のなかには、「失敗」や「偶然」から生まれた名品がたくさんあります。 スイーツでいうと、…

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人をもてなす「ローズマリーのプティパン」

noteでもたびたび書いているから、極度の虫ぎらいはすでに数名のかたに知られていると思います…

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耳にオリーブを仕込んだオリジナルピザ

車のある生活がはじまり、格段に便利になったと感じる筆頭が、スーパーでの買いものです。 「…

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丸ごとりんごをドン!といれたチョコレートのパウンドケーキ

世間で流行るワードのなかには、つかいたくてもつかいこなせないものと、スッと日常にとけこむ…

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「規格外野菜」の可能性をひろげた1年

胸をはって「エコな生活をしています」とは到底いえませんが、極力サステイナブルなものをチョ…

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ある日の「おもてなしメニュー」と人生について

人生は選択と決断の連続だと思う。 ふわっとゆるっと流れに身をまかせておくのもアリだけど、ここぞってときには腹をくくらなければなりません。 動いたひとには動いただけの進歩があると信じているから、迷っているならとりあえずやってみようとか、モンモンとするくらいならやめてしまおう、ほかをあたろう、新しいなにかを探そう、というのがマイポリシー。 今年、友人が大きな決断をしました。 わたしはその勇気に拍手喝采。100%支持をしているから、その門出を祝いました。 ちょうど、1年ぶ