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レクチンフリー&グルテンフリー★レシピ

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「グルテンフリー」で「レクチンフリー」のレシピを集めます♪
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記事一覧

いちじくのアップサイドダウン・キャロットケーキ

花のある暮らしをはじめてみた。 日頃から花に親しんでいるひとからしたら「なにを今さら?」…

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ケースでいただいた梨をありがたくいただく「梨レシピ5選」

暮らしのあり方を考えなおしている。 自分にとって「心地よい暮らし」であるかどうか。それを…

ささきひろこ
3週間前
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真夏のキャロットケーキと、救急車

わたしは過去に2回、救急車に乗っている。 1度目は、実家に遊びに行った際、母に熱中症の疑い…

ささきひろこ
1か月前
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「キャロ活」はじめます

わたしのiPhoneの「メモ」には、noteの記事ネタになりそうな気づきをメモした走り書き(走り入…

ささきひろこ
2か月前
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ポップオーバーでおうちカフェ。そして、愛犬と食べるレアチーズケーキと

偶然みつけたポッドキャスト番組『WEDNESDAY HOLIDAY』を聴いている。 なんでも効率を重視し…

ささきひろこ
3か月前
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「レモンカードとキウイのフレッシュタルト」と、最高の人生にする方法について

いちいち認識したくはないが、やっぱりこう思ってしまう。 今年も1/4が過ぎ去った、と。 こ…

ささきひろこ
5か月前
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今年のバレンタインスイーツと、思い出す昔のこと

新年を迎えてから時間のつかい方を変えているおかげで、朝1時間、夜1時間ほど余裕がうまれた。 今までほとんどなかった「こころのゆとりを感じる時間」が手に入り、「手放す」を実行してよかったと感じている。 そうこうしているうちに気づけばもう2月。この月は、やはりコレを避けることはできない。 バレンタインデー。 男性から女性へ、女性から男性へ、はたまた女性から女性へ(いや、もはやジェンダーを語るなんて時代遅れなのかもしれない)日頃の想いや感謝を伝えるのにベストな日だ。 だか

おもてなしおやつ「梨づくしのパフェ」

自分にとって大切にしたいことってなんだろう? このところよく考えている。時間が限られてい…

ささきひろこ
11か月前
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青みかんを堪能する3つのレシピとロールケーキづくり

ゆずのような見た目にひかれて買った地元産の小ぶりな青みかん。 ライムやレモンのような感覚…

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「プラムのアップサイドダウンケーキ」と、あきれる話

たった1日前の記憶がない。 自分にあきれることがここ最近、たて続けにあった。 前日に予約…

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マンゴーマシュマロと2色のキウイタルト

思いどおりにいかないときがある。 ああしたいこうしたいなら頭のなかでいくらでも思い描ける…

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グルテンフリーでレクチンフリーな「ピスタチオとレモンのミニケーキ」

いつでもつかえるようにと用意周到でいるものに限って出番がなく、たまたま切らしているものが…

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数十年前に食べておきたかったイギリスのケーキ「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」

イギリスには一度だけ訪れたことがある。 フランスひとり旅がメインだったその旅程で、飛行機…

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ラズベリーとココナッツのマカロン

冷蔵庫の整理をしている。 ひとり暮らしだとツラい、のひとつにあがるであろう食材の消費は、永遠のテーマかもしれない。 保存がきくからと、冷蔵庫や冷凍庫につっこんだまま忘れているもの、つかおうと思いつつタイミングを逃しているもの、いつの間にか賞味期限が切れたもの、そんなものたちであふれかえっている。 そろそろヤバいよと自分をふるいたたせたら、こんなレシピが誕生した。 グルテンフリーでレクチンフリーな「ラズベリーとココナッツのマカロン」レシピ材料(直径約4cm 36個分)