パレルモの教会で。

とあるパレルモの教会に入ると、たまたま結婚式をやっていた。

そこで聞いた神父さんの言葉。

愛とは、そこにあるものではなく、2人で作り上げるものであること。

困難は、2人だからこそ乗り越えられるものであること。

そして、どんな時も食卓を囲み続けなさい。

ただ食べるだけではなく、幸せを共有するために。

「Tavola（食卓）」は人を結び、幸せを育む。

心からずっと信じてきて、そんな食卓を増やしたくて、大げさかもしれないけれど「良き人生を生きるためのエンパワメント」だと思って、料理教室を積み重ねてきて、食の人生を歩み始めて、目の前の人とこうして食を通して幸せな時間を過ごしてきて、そうしたいろんな事が蘇って、思わずうるうる。

イタリアにはそういうごく自然であった「食べることの幸せ」が、結婚式で神父さんに言われるくらい根付いていて、これもすごいこと。