Buon Natale!イタリア第二の家族でクリスマス2022

皆様、メリークリスマス🎄

イタリアでは1年で1番家族を大切にする日。
プーリアの第二の家族の元で過ごしています。

おばあちゃんを筆頭に、マンマ達が総出で力を込めて数々の伝統料理を作り、みんなで食卓を囲む。

そんな1年の集大成のような豊かな時間に身を置いて、「あぁ、夢は叶うのだなぁ」と思うと同時に、新しい夢も見たくなりました。

これからも自分らしく、夢を追いかけていきたいと思います！

皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します✨

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⁡Buon Natale a tutti🎄💛
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Grazie mille per essere nella mia vita, condividendo i momenti fantastici e sorrisi😌
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Non so tante parole di esprimere il mio cuore
ma come mi volete, vi voglio bene altrettanto, tantissimo.
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Vi auguro felice anno nuovo✨
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Aoi

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⁡🍽Menu🍽
24日　魚の日🐟
エスプレッソのタリアテッレ、シャコのソース
テッラ・マーレ(海老とキノコのオイル炒め)
モスカルディーニのトマト煮込み
サーモンのハーブクレープ

25日　肉の日🍖
プーリア風アンティパスト
ロゼッタのオーブン焼き(薔薇型のパスタ)
仔牛とサルシッチャとリンゴのロレ

26日　ブロードの日🪹
ペットレと前菜
チチェレッリのブロード、ポルペッテ載せ
仔羊のグリル

「マンマの台所」でいくつかレシピ紹介しますね〜！
そして来年レッスンでも作りましょう🍳😉

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◎「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」

イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」

Famiglia e' dove posso essere debole a volte, dove posso diventare piu' forte sempre.  -Aoi