イタリア庶民料理の研究〜歴史上’声なき’人々の料理を紡ぎたい〜マンスリーレポートVol.6（2023年6月）
皆様、チャオです！
ボローニャ大学歴史文化学部で、イタリア料理の研究をしております、中小路葵です。
研究を応援して下さる皆様に向け、活動報告としてマンスリーレポートをお届けします。
卒業論文、提出！ついに、ついに卒業論文を提出しましたー！！
決して、決して平らな道ではなくて、
人知れず（人知れても）沢山の涙を流しましたが、
幾つもの日々を越えて、たどり着いた今があること、
本当に嬉しく、今だけは少し誇りに思います。
ボローニャ大学歴史学部の修士論文、全275ページ。
