スペイン特集☆魚介のフィデウア＆トルティーヤ

オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」、今回は番外編、スペイン・スペシャル！ 先日訪れたバルセロナとカナリア島で食べた絶品料理を作ります。 「魚介のフィデウア＆ジャガイモのトルティーヤ」、お楽しみに！ 魚介のフィデウアまずは、魚介の旨みをたっぷりのパエリア料理「フィデウア（Fideua）」。 パスタが魚介の旨味をぎゅっと吸って、少し鍋に焦げてパリパリになったパスタのパエリア。 1番感動した、スペインでの私のお気に入りの料理です。 現地の家族に教えて