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日々の食卓

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#おうおちごはん

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日々の食卓・獅子頭

日々の食卓・獅子頭

2021/09/24 久々に体調不良でダウンした昨日。
一晩しっかり休んで復活。
風が気持ち良い！ご飯が美味しい！健康って素晴らしいー！！を改めて実感。

フワフワの肉団子はハンバーグよりスルスルと食べれちゃうので気付いたら食べ過ぎてしまう家族皆の大好物。
甘酢餡じゃない、ネギと生姜が効いたシンプルな肉団子。ご飯が美味しく食べられるって本当な幸せなことだなぁ、としみじみ。

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日々の食卓・明日は炒飯

日々の食卓・明日は炒飯

2021/07/27 晴れ
この焼豚がある時に食べられるもの。
厚切り焼豚がゴロゴロ入った炒飯は、家族みんな大好き。
焼豚は出来立てをスライスして食べるのも良いけど、翌日の方が楽しみだったりする。

『焼豚』
材料全部入れたら圧力鍋で15分。
楽ちんで美味しいは正義。

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日々の食卓・ボンゴレビアンコ

日々の食卓・ボンゴレビアンコ

2021/07/25 曇り
やっとやっと台風が去った今日。
洗車機渋滞を覚悟していたけど、時間帯のタイミングが良かったのか、スムーズに入れてラッキーだった。
久々に外をぶらぶら歩き、娘も満足そう。
今日のボンゴレはトマト入り。作り置きの塩トマトが大活躍するメニュー。

作り置きの塩トマトが大活躍するメニュー。

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日々の食卓・アグー豚の焼豚

日々の食卓・アグー豚の焼豚

2021/07/24 まだ台風
今回の台風で作っておいた焼豚。台風が予想以上に長引いているので、採ってきた野菜も重宝してる。
みずみずしくて美味しい冬瓜はスープに。
残りの焼豚は明日炒飯になる予定。

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日々の食卓・キーツマンゴー

日々の食卓・キーツマンゴー

2021/07/04 晴れ

娘のベビーベッドを解体。更に模様替えもして、部屋がとてもスッキリした。

午後、市場で美味しそうなマンゴーを買って帰った。いつもは夏の終わりに出回る、皮が緑色のキーツマンゴー。
キーツマンゴーはとても大きくて果肉がなめらかで上品な甘さのマンゴー。うちはミニマンゴーとキーツマンゴーが大好きなので、思わぬ出会いに興奮！

マンゴーはじめがキーツとは、なんて幸せな夏の始まり

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