『変身にゃんこのABC・和食編』Deep fried shrimp(エビフライ)

画像1 明治時代に西洋から入ってきたカツレツをヒントに、日本の料理店で考案されたと言われている。また「エビフリャー」は名古屋の方言ではなく一種のネタである■みんな大好きエビフライ。自分はタルタルソース派。

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